ด้วยกระบวนการที่เป็นเอกลักษณ์ของเราจากเครื่องบรอนซ์ และการอบแห้งแบบช้าถึง 48/72 ชั่วโมง จะช่วยผลิตแป้งที่มีเนื้อหยาบซึ่งมีความสามารถในการซึมซึบซอส และเพิ่มความต้านทานในการปรุงอาหารมากยิ่งขึ้น